LogoЖурнал "Щука". Рубрика: Продукты

По щучьему велению, по моему хотению, хочу быть красивой

Польза зеленого чая для организма

Польза зеленого чая для организма

Всем известна польза зеленого чая, при этом, биологическая ценность экстракта этого растения определяется высоким содержанием витаминов и катехинов.В чем же заключается польза зеленого чая, и зачем людям всего мира врачи и специалисты советует ежедневно употреблять его?

Котахины относятся к самой большой группе фенольных соединений, поэтому содержатся в различных съедобных растениях. В чае катехины содержатся либо в виде отдельных мономеров, либо входят в состав более сложных конденсированных соединений, которые можно отнести к дубильным веществам.

Катехинами зеленого чая являются эпикатехин и эпигааллокатехин — они обладают высокой биологической активностью: участвуют в обмене веществ, являются сильными антиоксидантами, регулируют уровень сахара в крови. Кроме этого, катехины наделены Р-витаминной активностью, а, совместно с витамином С, способны снижать проницаемость капилляров и оказывать кровоостанавливающее воздействие.

Кофеин в зеленом чае (теин) находится в увязанном состоянии с таннидами – такое природное сочетание обеспечивает более мягкое воздействие данных веществ на организм. Зеленый чай богат витамином С, причем, его больше, чем в соке апельсина или лимона — 250 мг на 100 г. Витамины группы С находятся в зеленом чае в природном соединении с железом, что при участии в различных обменных процессах прекрасно стимулирует кроветворение.

Помимо всего, экстракт зеленого чая богат витамином К — он способствует образованию протромбина, который необходим для свертывания крови. Витамины этой группы также участвуют в синтезе остеокальцина, поэтому крайне необходимы для предотвращения остеопороза. Еще одной «задачей» витамина К является улучшение процесса пищеварения: он превращает глюкозу в гликоген.

Еще статьи рубрики Продукты

Что такое изотоники и почему они необходимы спортсменам

Что такое изотоники и почему они необходимы спортсменам

Изотонические спортивные напитки представляют собой водный раствор, содержащий хлориды кальция, калия, натрия и магния, а также необходимые для организма человека углеводы и витамины.

Топ-10 полезных напитков

Топ-10 полезных напитков

Всем известно, что есть здоровая и полезная пища, а что мы знаем про полезные напитки? Оказывается, есть такие соки, которые необходимо выпивать в день до 300 мл.

Почему необходимо есть гречку

Почему необходимо есть гречку

Почему гречневая диета самая распространенная? Потому что она самая эффективная, и проверена не одним поколением людей. Кроме того, что может быть дешевле и доступнее этого распространенного продукта?

Статьи

Желатиновые маски для лица

Желатиновые маски для лица Большинство женщин используют желатин для приготовления желе или заливного, и даже не подозревают, что маска с желатином может принести пользу здоровью и красоте волос и кожи

Разминка — хорошее начало успешной тренировки

Разминка — хорошее начало успешной тренировки прежде чем приступать заниматься, организм необходимо «прогреть», мышцы подготовить и растянуть, то есть необходимо сделать разминку. Если Вы решите пренебречь ею, то рискуете получить разнообразные травмы

FitSessions - это новая концепция фитнеса

FitSessions - это новая концепция фитнеса FitSessions - это новая концепция фитнеса, предоставляющая участникам доступ к бутиковым фитнес-студиям, специальным тренировкам, приключенческим мероприятиям и посещениям некоторых крупнейших спортивных и фитнес-сетей.

Мифы и факты о кофеине

Мифы и факты о кофеине Скорее всего у большинства из нас существуют неверные представления о кофеине. К примеру, знаете ли вы основные источники кофеина? Большинство из нас ответит - это кофейные зерна и чайные листья. А знаете ли вы, что в орехе кола кофеина содержится в 3 раза больше, чем в кофейных зернах?

Экспресс-похудение от Виталия Гогунского болезнь забрала лишние килограммы

Экспресс-похудение от Виталия Гогунского болезнь забрала лишние килограммы Сбросил как в рекламе у спамеров почти 17 кг! Спросите меня как? Немного температуры повышенной и немного инфекции, и вы в форме!» - подписал Виталий фотографию в «Инстаграме»