LogoЖурнал "Щука". Рубрика: Продукты

По щучьему велению, по моему хотению, хочу быть красивой

Польза зеленого чая для организма

Польза зеленого чая для организма

Всем известна польза зеленого чая, при этом, биологическая ценность экстракта этого растения определяется высоким содержанием витаминов и катехинов.В чем же заключается польза зеленого чая, и зачем людям всего мира врачи и специалисты советует ежедневно употреблять его?

Котахины относятся к самой большой группе фенольных соединений, поэтому содержатся в различных съедобных растениях. В чае катехины содержатся либо в виде отдельных мономеров, либо входят в состав более сложных конденсированных соединений, которые можно отнести к дубильным веществам.

Катехинами зеленого чая являются эпикатехин и эпигааллокатехин — они обладают высокой биологической активностью: участвуют в обмене веществ, являются сильными антиоксидантами, регулируют уровень сахара в крови. Кроме этого, катехины наделены Р-витаминной активностью, а, совместно с витамином С, способны снижать проницаемость капилляров и оказывать кровоостанавливающее воздействие.

Кофеин в зеленом чае (теин) находится в увязанном состоянии с таннидами – такое природное сочетание обеспечивает более мягкое воздействие данных веществ на организм. Зеленый чай богат витамином С, причем, его больше, чем в соке апельсина или лимона — 250 мг на 100 г. Витамины группы С находятся в зеленом чае в природном соединении с железом, что при участии в различных обменных процессах прекрасно стимулирует кроветворение.

Помимо всего, экстракт зеленого чая богат витамином К — он способствует образованию протромбина, который необходим для свертывания крови. Витамины этой группы также участвуют в синтезе остеокальцина, поэтому крайне необходимы для предотвращения остеопороза. Еще одной «задачей» витамина К является улучшение процесса пищеварения: он превращает глюкозу в гликоген.

Еще статьи рубрики Продукты

Что такое изотоники и почему они необходимы спортсменам

Что такое изотоники и почему они необходимы спортсменам

Изотонические спортивные напитки представляют собой водный раствор, содержащий хлориды кальция, калия, натрия и магния, а также необходимые для организма человека углеводы и витамины.

Какие яйца выбрать: белые или коричневые

Какие яйца выбрать: белые или коричневые

Вообще, коричневый вариант любого продукта питания считается более здоровым, чем их белые аналоги, будь то коричневый рис или черный хлеб.

Кислородный коктейль

Кислородный коктейль

Кислородный коктейль – это воздушная пенка из любого напитка (сок или фитораствор), которая насыщается чистым кислородом. Такой коктейль – это отличный способ обеспечить своему организму за считанные минуты кислородную поддержку.

Статьи

Солнечный витамин D: зачем необходим и как его восполнить

Солнечный витамин D: зачем необходим и как его восполнить Что происходит при дефиците витамина D и как его восполнить естественным путем!

Энн Хэтэуэй похудела ради роли в фильме «Отверженные»

Энн Хэтэуэй похудела ради роли в фильме «Отверженные» Чтобы вжиться в образ истощенной героини Фантины Энн Хэтэуэй похудела. Вот такими бывают жертвы

Сайкл-аэробика

Сайкл-аэробика Сайкл-аэробика — достаточно новое направление в фитнесе. Тренировка заключается в том, что под музыку Вам предлагается «прогулка по пресеченной местности, или по горам» вместе с Вашим инструктором на велосипеде (он конечно не обычный, а специально настроенный велотренажер)

Рецепт домашнего скраба

Рецепт домашнего скраба C помощью скрабов, массирующими движениями с тела и лица удаляют ороговевшие частицы кожи, тем самым открывают и очищают закупорившиеся поры, делают кожу нежной и мягкой на ощупь

Продукты, употребление которых надо сократить до минимума.

Продукты, употребление которых надо сократить до минимума. Есть такие продукты, которые мы употребляем каждый день, но не знаем, насколько они вредные. Для того, чтобы не нанести своему здоровью непоправимый вред, надо сократить их использование до минимума.