LogoЖурнал "Щука". Рубрика: Продукты

По щучьему велению, по моему хотению, хочу быть красивой

Польза зеленого чая для организма

Польза зеленого чая для организма

Всем известна польза зеленого чая, при этом, биологическая ценность экстракта этого растения определяется высоким содержанием витаминов и катехинов.В чем же заключается польза зеленого чая, и зачем людям всего мира врачи и специалисты советует ежедневно употреблять его?

Котахины относятся к самой большой группе фенольных соединений, поэтому содержатся в различных съедобных растениях. В чае катехины содержатся либо в виде отдельных мономеров, либо входят в состав более сложных конденсированных соединений, которые можно отнести к дубильным веществам.

Катехинами зеленого чая являются эпикатехин и эпигааллокатехин — они обладают высокой биологической активностью: участвуют в обмене веществ, являются сильными антиоксидантами, регулируют уровень сахара в крови. Кроме этого, катехины наделены Р-витаминной активностью, а, совместно с витамином С, способны снижать проницаемость капилляров и оказывать кровоостанавливающее воздействие.

Кофеин в зеленом чае (теин) находится в увязанном состоянии с таннидами – такое природное сочетание обеспечивает более мягкое воздействие данных веществ на организм. Зеленый чай богат витамином С, причем, его больше, чем в соке апельсина или лимона — 250 мг на 100 г. Витамины группы С находятся в зеленом чае в природном соединении с железом, что при участии в различных обменных процессах прекрасно стимулирует кроветворение.

Помимо всего, экстракт зеленого чая богат витамином К — он способствует образованию протромбина, который необходим для свертывания крови. Витамины этой группы также участвуют в синтезе остеокальцина, поэтому крайне необходимы для предотвращения остеопороза. Еще одной «задачей» витамина К является улучшение процесса пищеварения: он превращает глюкозу в гликоген.

Еще статьи рубрики Продукты

Про сбалансированное питание

Про сбалансированное питание

Про правильное питание говорится много, но чтобы ему придерживаться, необходимо запомнить 1 правило — рацион питания должен соответствовать состоянию здоровья и вкусовым предпочтениям человека

Что такое изотоники и почему они необходимы спортсменам

Что такое изотоники и почему они необходимы спортсменам

Изотонические спортивные напитки представляют собой водный раствор, содержащий хлориды кальция, калия, натрия и магния, а также необходимые для организма человека углеводы и витамины.

Кислородный коктейль

Кислородный коктейль

Кислородный коктейль – это воздушная пенка из любого напитка (сок или фитораствор), которая насыщается чистым кислородом. Такой коктейль – это отличный способ обеспечить своему организму за считанные минуты кислородную поддержку.

Статьи

Как выбрать протеин

Как выбрать протеин При выборе протеина надо обратить на его состав (витамины, минералы, л-карнитн и др.), но в целом надо смотреть на тип протеина и его процентное соотношение с другими веществами в продукте.

Разминка — хорошее начало успешной тренировки

Разминка — хорошее начало успешной тренировки прежде чем приступать заниматься, организм необходимо «прогреть», мышцы подготовить и растянуть, то есть необходимо сделать разминку. Если Вы решите пренебречь ею, то рискуете получить разнообразные травмы

8 простых смузи для похудения

8 простых смузи для похудения Взбейте одну из этих диетических смесей, когда вам нужно перекусить после тренировки, сгладить живот или перекусить.

Что едят модели перед показом шоу. Виктория Сикрет секрет идеальной фигуры

Что едят модели перед показом шоу. Виктория Сикрет секрет идеальной фигуры В интервью одному из западных глянцев ангел Victoria's Secret Адриана Лима рассказала о своем режиме питания, тренировках. Что же делают девушки, чтоб добиться идеальных форм?

Коричневый рис против белого риса: что вы должны есть?

Коричневый рис против белого риса: что вы должны есть? Сегодня мы собираемся обсудить и выяснить лучшую и более здоровую версию риса, которую вы должны включить в свой ежедневный рацион