LogoЖурнал "Щука". Рубрика: Продукты

По щучьему велению, по моему хотению, хочу быть красивой

Польза зеленого чая для организма

Польза зеленого чая для организма

Всем известна польза зеленого чая, при этом, биологическая ценность экстракта этого растения определяется высоким содержанием витаминов и катехинов.В чем же заключается польза зеленого чая, и зачем людям всего мира врачи и специалисты советует ежедневно употреблять его?

Котахины относятся к самой большой группе фенольных соединений, поэтому содержатся в различных съедобных растениях. В чае катехины содержатся либо в виде отдельных мономеров, либо входят в состав более сложных конденсированных соединений, которые можно отнести к дубильным веществам.

Катехинами зеленого чая являются эпикатехин и эпигааллокатехин — они обладают высокой биологической активностью: участвуют в обмене веществ, являются сильными антиоксидантами, регулируют уровень сахара в крови. Кроме этого, катехины наделены Р-витаминной активностью, а, совместно с витамином С, способны снижать проницаемость капилляров и оказывать кровоостанавливающее воздействие.

Кофеин в зеленом чае (теин) находится в увязанном состоянии с таннидами – такое природное сочетание обеспечивает более мягкое воздействие данных веществ на организм. Зеленый чай богат витамином С, причем, его больше, чем в соке апельсина или лимона — 250 мг на 100 г. Витамины группы С находятся в зеленом чае в природном соединении с железом, что при участии в различных обменных процессах прекрасно стимулирует кроветворение.

Помимо всего, экстракт зеленого чая богат витамином К — он способствует образованию протромбина, который необходим для свертывания крови. Витамины этой группы также участвуют в синтезе остеокальцина, поэтому крайне необходимы для предотвращения остеопороза. Еще одной «задачей» витамина К является улучшение процесса пищеварения: он превращает глюкозу в гликоген.

Еще статьи рубрики Продукты

Топ-10 полезных напитков

Топ-10 полезных напитков

Всем известно, что есть здоровая и полезная пища, а что мы знаем про полезные напитки? Оказывается, есть такие соки, которые необходимо выпивать в день до 300 мл.

Про сбалансированное питание

Про сбалансированное питание

Про правильное питание говорится много, но чтобы ему придерживаться, необходимо запомнить 1 правило — рацион питания должен соответствовать состоянию здоровья и вкусовым предпочтениям человека

Как правильно варить пищу

Как правильно варить пищу

Кипячение - один из способов приготовления пищи. Однако варка - это все не положить ингредиенты в кастрюлю. Если вы неправильно варите пищу, она может превратиться в непривлекательный оттенок серого и потерять большую часть аромата

Статьи

Как выбрать очки для плавания

Как выбрать очки для плавания Те, кто регулярно посещают бассейн знают, что в плавании очки занимают далеко не последнее место. Даже более того — они являются одним из главных снаряжений в бассейне. Без них плавание весьма затруднительно

Топ-10 полезных напитков

Топ-10 полезных напитков Всем известно, что есть здоровая и полезная пища, а что мы знаем про полезные напитки? Оказывается, есть такие соки, которые необходимо выпивать в день до 300 мл.

Методика «Бодифлекс». В чем суть этой гимнастики?

Методика «Бодифлекс». В чем суть этой гимнастики? Бодифлекс – это гимнастика для дыхательных путей. В результате такой гимнастики происходит обогащение крови кислородом и одновременно укрепляются мышцы брюшного пресса. Это происходит за счет того, что во время занятий брюшная полость получает своеобразный массаж

Как не потерять желание посещать фитнес-центр

Как не потерять желание посещать фитнес-центр Предлагаем Вашему вниманию несколько мотивационных стратегий как не потерять вдохновение при спортивных занятиях, которые использует тренер одного из крупнейших фитнес-центров

Помогают ли препараты для повышения гемоглобина?

Помогают ли препараты для повышения гемоглобина? Если у вас возникла проблема с содержанием железа в крови, то вы наверняка уже опробовали в плане эффективности некоторые препараты для повышения гемоглобина. В этой же статье хочется рассказать о трех из них — Пантогематогене Северном, Олексине и Рекицене-РД.